Menus terroir :saucisson aux noisettes,saucisson aux myrtilles,saucisson de montagne,jambon sec
La truffade du cantal
Plateau de fromage 15,50
Choix de patisseries maison (Nougat glacé, créme brulée,tarte, dessert du jour,etc)
Salade de gésiers tiédes au vinaigre de framboise ou assiette de charcuterie
Tête de veau sauce Coq hardi ou onglet de boeuf ou cuisse de canard confite
Plateau de fromage 17,50
Choix de patisseries maison (Nougat glacé,créme brulée,tarte,dessert du jour,etc)
Les ris de veau aux cépes en luthé 18,00 ,l Entrecote de salers (250 gr mini) 19,00 ,le parmentier de canard aux cépes
Le gratin de soles aux agrumes ,les raviioles aux truffes de notre truffiére,l
Cette semaine les cuisses de grenouilles en persillade
Chaque un menu du jour différent
Des salades à la carte .
Chaque semaine nous vous proposons une animation différente viande,poisson,ou une spécialités de la maison.
